CAPRESE AL LIMONE DI BARTOLOMEO

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Caprese al limone

Caprese al limone….. Puntata del 22.01.2018 di Diretta Donna il nostro Bartolomeo Giordano ci ha deliziato con un’ altra sua fantastica ricetta… questa settimana ricetta dolce e che dolce !!!!!

La fantastica e gustosissima Caprese al limone  dolce semplice nell’ esecuzione ma soprattutto di grande effetto e gusto!!!!

innanzi  tuttoandiamo ad elencare a tutti  ascoltatori e lettori la preparazione.

Ingredienti

3 uova

200 g di farina di mandorle

75 g di farina 00

175 g di zucchero semolato

burro 175 g

175 g di cioccolato bianco

1 bustina di lievito per dolci

3 limoni

1 bacca di vaniglia oppure 1 fialetta di estratto

preparazione

Prima di tutto in un pentolino sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e in aggunta il burro fino a farlo arrivare a temperatura tiepida.

Da parte mescolare le uova e lo zucchero molto accuratamente quindi unire cioccolato sciolto in precedenza e mescolare facendo attenzione  a non smontare l’ impasto( Per questo operazione si consiglia di usare una spatola ) .

quindi aggiungere la farina di mandorla e la farina 00, la vaniglia, la scorza grattugiata dei tre limoni e infine il lievito per dolci mescolare fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.

Nel frattempo pre riscaldare il .forno e imburrare una teglia da forno del diametro di 20/22 cm  versare al suo interno l’ impasto cuocendolo a forno statico alla temperatura di 180° per circa 40 minuti.

Un altro consiglio per vedere se il dolce e’ arrivato a cottura bucarlo con uno stuzzicadenti se uscirà asciutto levare il dolce dal forno.

Degustate questo dolce semplicissimo ma di una bontà unica !!!!!

Infine un Buon Appetito a tutti!!!!!!

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dolcidesign

 

 

 

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